Déguster l'Ardèche et ses plantes sauvages de montagne

Balade, cueillette et dégustation, tous les sens sont en éveil !
Découverte d'un environnement naturel sauvage et d'un univers végétal préservé. Cueillettes et repas préparés avec les produits de notre glanage.

Ce séjour est né de la rencontre entre Christophe et Norbert. Le premier organise depuis de nombreuses années des stages à la découverte et à l'utilisation des plantes comestibles. Quant à Norbert, gérant de La Retrouvade, il fait goûter à ses hôtes et ses amis une cuisine de terroir agrémentée depuis longtemps par l'univers des plantes comestibles. Animés par cette passion florale commune et gastronomes dans l'âme, ils décident de rassembler leurs compétences en ce lieu, entre Ardèche et Haute Loire.
Ici dans le Parc Naturel des Monts d'Ardèche nous vous accueillons dans cette ferme traditionnelle en pierres volcaniques et en lauzes, pour vous faire partager notre attachement à la Nature bienfaitrice de la Montagne Ardèchoise.

Période d'ouverture